Сегодня: суббота, 29 апреля 2017 года
Курс валют: USD -0,11 83,45 EUR +0,01 56,98
Пробки: 0
Погода: +7 °C Ясно Ветер: 2 м/с Влажность: 87%
Чебоксарка завоевала бронзовую медаль на кулинарной «олимпиаде»
В прошедшие выходные в германском городе Эрфурт состоялись престижные соревнования кулинарного мастерства, в которых участвовали лучшие повара и кондитеры из 50 стран
16 октября 2012, 11:08 | Мой город Чебоксары
Фото: gov.cap.ru

Кулинарные соревнования в Германии проводятся каждые четыре года с начала XX века. В этом годку открытие мероприятия состоялось 5 октября. В этот день все команды-участницы прошли по кругу почета со своими государственными флагами. В состав каждой сборной вошли 4 участника и шеф-повар. В общей сложности на выступления приехало 1 600 поваров, которые состязались в разных дисциплинах: приготовление холодных закусок, горячего, художественное оформление блюд. Все участники были разделены на две возрастные группы: юниоры и мастодонты.  

За время проведения конкурса была использована 1 тонна мяса, 1,2 тонны рыбы, 20 тыс яиц, около 5 тонн овощей и 700 кг картофеля. Израсходовано 150 кг сахара и 100 кг соли. Кроме этого в дело пошли 9,3 тыс столовых наборов, около 10 тыс тарелок, 12 тыс салфеток.

В составе сборной России оказался Президент Чебоксарской ассоциации кулинаров Уездный Николай Тимофеевич, который представлял на конкурсе в номинации «художественное изделие из сахарной пасты» работу Поздняковой Марины - заведующей производством чебоксарского магазина «Кондитерская Планета».

«Марина достойно представила Россию на престижном кулинарном салоне и оправдала надежды Чебоксарской ассоциации кулинаров, Минэкономразвития Чувашии и своих коллег. Работа Поздняковой Марины оценена международным жюри одной из лучших. Мастеру этой работы присуждено призовое третье место, вручены диплом и бронзовая медаль», -рассказали в пресс-службе Минэкономразвития Чувашии.

Это не первое «выступление» Поздняковой. В 2008 году она приняла участие на чемпионате Поволжья по кулинарии и сервису в городе Казань, а в 2005 и в 2012 годах в международном фестивале кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия». 

 

Перейти в раздел

Письмо в редакцию
comments powered by HyperComments
ТЕМА ДНЯ

Первое ограничение движения транспорта связано с шествием на 1 мая, второе – с большим велопробегом

На сайте администрации Чебоксар размещено голосование по выбору лучшего проекта благоустройства территории Залива

Ресурс призван помочь выпускникам 9 и 11 классов сориентироваться при поступлении в сузы

Записывать песни в студии смогут дошколята со всего города