Сегодня: среда, 24 июля 2019 года
Пробки: 0
Погода: +15 °C Облачно с прояснениями Ветер: 2 м/с Влажность: 88%

Столовую на Ярмарке опечатали на два месяца из-за нарушений

Роспотребнадзор нашел там нарушения санитарно-эпидемиологических требований

18 июня 2019, 15:53 | Мой город Чебоксары

По решению Ленинского районного суда Чебоксар на Ярмарке приостановили работу столовой «На Ярмарке». Специалисты Роспотребнадзора нашли в этом заведении нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Так, в столовой не было специально оборудованных помещений для подготовки продовольственного сырья к производству кулинарной продукции. Приемка сырья и сырых полуфабрикатов, пищевых продуктов и приготовление кулинарной продукции осуществлялись в одном помещении.

В производственном помещении не было раковины с горячей и холодной водой, а также приточной вентиляции. Туалет для персонала и посетителей был совмещенный, а сотрудники столовой не обеспечили ежедневную оценку блюд и не проводили в полном объеме дезинсекционные и дератизационные мероприятия, сообщает Роспотребнадзор по Чувашии.

Работа столовой приостановлена на 60 суток. По истечению этого срока специалисты Роспотребнадзора повторно проверят заведение общественного питания.

Перейти в раздел

Письмо в редакцию
Город
«Стрижи» прилетят в Чебоксары 20 августа
ТЕМА ДНЯ

СМИ утверждают, что главу республики госпитализировали с подозрением на инфаркт

Запрет касается тех маршрутов, в которых не формируются кассовые чеки

Использование массивов данных позволяет определить особенности поведения людей

Принять в нем участие смогут все рыжеволосые юные чебоксарцы