3-4 февраля в Перми на базе Пермского института (филиала) РЭУ имени Г.В. Плеханова состоялся XVI открытый  межрегиональный  этно-фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня». Фестиваль проводился по инициативе Пермской ассоциации кулинаров и при поддержке профильных учебных заведений, Ассоциации кулинаров России и региональных органов власти и был направлен на развитие отрасли индустрии питания  и гостеприимства, а также культурно-туристического развития регионов России.  Всего в этно-фестивале приняли участие 116 профессионалов, в том числе повара, кондитеры, пекари, официанты, специалисты по карвингу.

Чувашию на конкурсе представили студенты Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции Платонов Евгений и Константинов Артем, которые выступили в конкурсе официантов в индивидуальном соревновании. По результатам конкурса студент, прошедшие обучение в Школе официантов под руководством Председателя Ассоциации кулинаров ЧР Уездного Николая, были признаны лучшими и получили золотую и серебряную медали в индивидуальном зачете.

Школу официантов техникума наградили дипломом за высокую подготовку участников фестиваля, сообщили в Минэкономразвития Чувашии.