Чувашстат решил выяснить, во сколько обойдется в этом году для жителей республики новогодний «Оливье». Специалисты взяли в расчет ингредиенты, которые потребуются для приготовления двух килограммов салата. Так, 500 г консервированных овощей, огурцов и зеленого горошка они оценили в 68,3 рублей, 500 г картошки – в 12 рублей, 200 г морковки, по их мнению, стоит 5 рублей, 4 яйца – 25,6 рублей, 500 г вареной колбасы – 154,3 рубля, 200 г майонеза – 39 рублей и 100 г репчатого лука – 2,3 рублей.

В результате оказалось, что в этом году салат подорожал на 7,1% по сравнению с прошлым годом. Теперь он обойдется в 306,5 рублей, когда как в 2019 году он стоил 286,1 рубля.

Увеличение стоимости приготовления салата обусловлено повышением цен большинства ингредиентов, входящих в салат, объяснили в Чувашстате.