Сегодня: воскресенье, 25 июля 2021 года
Пробки: 1
Погода: +19 °C Переменная облачность Ветер: 2 м/с Влажность: 49%
Повара из ресторана «Варвара» выиграли Всероссийский кулинарный чемпионат

В соревнованиях участвовали 20 юниорских и профессиональных команд со всей страны

15 ноября 2019, 10:01 | Мой город Чебоксары
Фото: cap.ru

В Нижнем Новгороде в рамках форума для шеф-поваров и рестораторов «Chef’s Day» состоялся Всероссийский открытый кулинарный чемпионат «Chef a la Russe» среди профессионалов и юниоров. По результатам отборочных туров в финал соревнований прошли  команды кулинаров из Нижнего Новгорода, Дзержинска, Мурома, Ярославля, Казани, Рязани, Тюмени, Ижевска, Глазова, Чебоксар и Санкт-Петербурга. Наш регион в чемпионате представила команда ресторана «Варвара», в состав которой вошли Александр Гониашвили, Владислав Аляхов, Даниил Кван. 

В первый день форума состоялись соревнования среди 10 команд юниоров, в котором участвовали студенты кулинарных колледжей, и ярмарка вакансий в сфере гостеприимства с участием работодателей. 

На следующий день соревновались 10 команд профессионалов, а также прошла выставка готовых решений для бизнеса. В тяжелой борьбе первое место чемпионата с большим отрывом по количеству баллов завоевали участники из Чебоксар.

Победители чемпионата поедут на Всемирный конгресс шеф-поваров, который пройдет с 28 по 31 июля в Санкт-Петербурге.

Хотите читать новости в удобном для вас виде?
Подпишитесь:
Сообщите новость
Общество
Жителям Чувашии предложили пройти ревакцинацию любой российской вакциной кроме «Спутник Лайт»
ТЕМА ДНЯ

А те, кто откладывает деньги – о том, от чего отказываются ради накоплений

По официальным данным, в перечень зон, свободных от COVID-19, вошли чуть более 1% заведений общепита в городе

Настоящим музейным экспонатом, оборудованным и безопасным, сторожевик станет в лучшем случае через год

В основу сюжета легли приключения студентов-волонтеров в глухой деревне