Здоровье

В Новочебоксарске завершилось расследование уголовного дела по факту массового отравления детей и работников детского сада №44 «Радость». Перед судом предстанет бывшая и.о. заведующей, которая допустила нарушения санитарно-эпидемических правил в пищеблоке.

В частности, свеклу для салата в детском саду натирали вручную через терку, тогда как для этого предусмотрена овощерезка для вареных овощей. Кроме того, на ряд продуктов, в том числе яйца и мясо, отсутствовала информация, а также сопроводительная документация.

В результате 17 июня 2016 года 88 детей и 29 работников детсада, отобедав свекольным салатом и суфле из отварной курицы, почувствовали недомогание и в период с 18 по 25 июня были госпитализированы в больницы. У них были диагностированы сальмонеллезный энтерит, сальмонеллез, гастроэнтерит, функциональное расстройство желудка, дисбактериоз кишечника.

После массового отравления помимо заведующей были уволены два повара и один кухонный работник, уточняют в СУ СКР по Чувашии.

Напомним, что Роспотребнадзор по Чувашии после проверки по факту группового отравления оштрафовал новочебоксарский детсад на 63,5 тысяч рублей.