Еда

1. Не гонись за двумя зайцами. В наше время любимым занятием стало принимать пищу, сидя перед телевизором или компьютером, читая книгу и т.д. Ни в коем случае нельзя так есть. Во время еды надо думать о еде, а не о том, что творится в мире. Наслаждайтесь вкусом, думайте о полезных качествах еды. Пусть она приносит Вам положительные эмоции и радость. Когда Вы едите и отвлекаетесь на внешние раздражители, Ваш мозг недополучает информацию о качестве потребляемой еды и о ее количестве. В результате у Вас не наступает чувство насыщенности, сытости. Это все ведет к плохому усвоению еды организмом, перееданию и т.д. Так что, когда Вы едите - сосредоточьтесь только на пище.

2. Не насилуй себя. Некоторые люди любят изводить себя диетами или резко принимают решения стать вегетарианцами. Переход на ту или иную систему питания должен быть постепенным и плавным, иначе Вы сорветесь, а это принесет Вам еще больший вред. То, что копилось в нас годами невозможно искоренить за один день. Ум должен быть спокоен при мысли, что Вы больше никогда не будете есть «те самые пирожные». Если же Вы чувствуете, что от одной такой мысли ум начинает бунтовать, значит еще не время. Для начала постарайтесь исключить мысли о той еде, от которой хотите отказаться, заменяйте эти мысли другими. При этом, если мысленно будете себе давать установку «не думать о…», это даст обратный эффект. В ваших мыслях не должно быть частицы «не». Наш ум устроен так, что сначала он воспринимает глагол, т.е. в нашем случае «ДУМАТЬ», а частица «не» - это как приложение.

3. Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть. Это правило сегодня актуально как никогда! В некоторых странах, таких как США, Израиль еда превратилась в национальный спорт. Люди забыли, что пища нужна для поддержания жизни в нашем организме, и для этого совсем не обязательно есть целыми днями и что попало. Люди заедают свои проблемы, стрессы, едят просто от нечего делать. Поэтому все больше и больше на нашей планете людей, страдающих ожирением, среди которых растет процент детей. Если раньше дети росли на домашней еде, то сейчас они растут на полуфабрикатах, чипсах и кока-коле. Печально, но это факт.

4. Не совмещай несовместимое. Обязательно учитывайте совместимость продуктов. Более подробно об этом можно прочитать на нашем сайте в разделе «Здоровье» в статье от 02.09.2011 «Ведическая диетология или как правильно совмещать продукты».

5. Утро начинается вечером. Нельзя есть вечером после 6, или хотя бы за 4 часа до сна, т.к. переваривание пищи происходит, пока человек двигается, и пока он бодрствует. В нашем организме пища легко движется в кишечнике, когда тело находится в вертикальном положении. Во время сна все жизненные процессы в организме начинают затормаживаться. В результате возникают различные проблемы. Время прекращения приема пищи за 4 часа до сна выбрано не случайно. Углеводы перевариваются в кишечнике 4 часа, а белки - 7 часов. Если же вы хотите быть здоровыми, долго жить и не иметь никаких проблем с пищеварением – лучший вариант есть один раз в день – днем.  

6. Чистота – признак божественности. Человеческий организм обладает способностью самовосстанавливаться, для этого нужно всего лишь желание, терпение и немного времени. Все популярнее становятся различные очистительные процедуры, которые можно проводить как в салонах, так и в домашних условиях. Важно, чтобы мы соблюдали не только внешнюю чистоту, но и внутреннюю. Очень хорошо очищает и восстанавливает организм голодание (хотя бы сутки) особенно в 11 лунный день после новолуния и полнолуния по лунному календарю, т.е. всего дважды в месяц. Лучше всего провести этот день без еды и питья, но людям в преклонном возрасте и с проблемным здоровьем надо быть очень аккуратными, можно пить воду и употреблять гречку, овощи (кроме свеклы), фрукты, молочные продукты.

7. Голод – правда, а аппетит – ложь. Голод – это когда человек хочет и готов есть любую пищу или точно знает, какая именно пища требуется его организму в данный момент. А аппетит – это когда ты вроде бы сыт, но хочется еще чего-нибудь вкусненького, это реакция на стрессы и умственную перегрузку. Перестаньте есть до того момента, как пришло насыщенные. Насыщение в организме наступает через 15 минут. В идеале желудок должен быть наполнен лишь наполовину, а остальное – место для воды и свободного переваривания. Вы должны получать из пищи энергию, необходимую для жизни, но когда Вы переедаете, часть энергии идет на тяжелое переваривание, тем самым Вы лишаете себя необходимого заряда для жизнедеятельности. К тому же, переедая, Вы очень сильно нагружаете свои внутренние органы, отсюда и болезни.

8. Что ты ешь, то ты и есть. Питайтесь чистой, свежей, питательной едой, полной энергии и витаминов. Исключите из своего рациона ферментированную (консервированную) пищу, гамбургеры, колбасы, мясо, чипсы, майонез, кока – колу. Не загрязняйте организм мусором. Давно доказано, что качество еды влияет на сознание человека. Если Вы употребляете тяжелую пищу, Ваше сознание тоже будет тяжелым.

9. Твердую пищу - пей, а жидкую – ешь. Очень тщательно пережевывайте твердую пищу, до тех пор пока она не станет жидкой (около 30 раз) и не смешается со слюной. Не спешите глотать жидкую пищу (молоко, соки, супы и т.д.), необходимо смешать ее со слюной. Слюна в нашем организме не просто так – это биохимическое вещество, необходимое для полноценного переваривания пищи. Ни в коем случае не запивайте во время еды! Вода разбавляет слюну, что мешает полноценному перевариванию пищи.

10. Как пьешь, так и живешь. Все мы знаем, что человеческий организм примерно на 80 % состоит из воды. Есть мнение, что человеку в день необходимо около 2 литров воды в день. В принципе оно верно. Но Вы должны пить по причине жажды, а не по причине того, что надо. У всех организмы разные, соответственно и потребности в воде будут разными. Наш обмен веществ напрямую зависит от воды. Хорошая привычка – пить полстакана воды за полчаса до еды. После еды и во время еды лучше не пить, это может ухудшить пищеварение из-за разбавления желудочного сока.

11. Наслаждайся пустым животом. Никогда не торопитесь во время еды. Ешьте спокойно, тщательно пережевывая и смакуя вкус еды. Старайтесь, чтобы еда была во рту до тех пор, пока Вы чувствуете ее вкус, так Вы сможете получить максимум вкусовых ощущений из минимального количества еды. Это приведет к быстрому насыщению и для этого совсем не обязательно поглощать много еды.

12. «Догм нет» - гласит догма первая. Составьте свой режим питания, используя вышеизложенные правила! Но помните, что все ответы Вы можете найти в своем организме. Он всегда подскажет Вам верное решение, только научитесь прислушиваться к нему.