Сегодня: понедельник, 23 апреля 2018 года
Курс валют: USD +0 10,16 EUR +0,44 61,76
Пробки: 2
Погода: -1 °C Облачно Ветер: 5 м/с Влажность: 74%
Картофель помогает понизить кровяное давление
Несколько порций картофеля в день помогают понизить кровяное давление так же, как и овсянка, без риска увеличения веса.Однако, как отмечает meddaily.ru, у картофеля незаслуженно подмочена репутация, поскольку говорят, что он провоцирует набор веса и его не стоит включать в свой рацион.
02 сентября 2011, 10:17 | Людмила Петрова

По словам Джо Винсона из Университета Скрэнтона, все обстоит не так. На самом деле, если картофель не жарить и подавать без масла или соуса, то в одной картофелине будет заключаться всего 110 калорий и множество витаминов и биологически активных веществ.

В ходе последнего исследования Винсон собрал группу из 18 добровольцев, страдающих излишним весом и высоким давлением. Им предлагалось два раза в день в течение месяца съедать по 6-8 картофелин. В итоге средние показатели диастолического артериального давления снизились на 4,3%, а систолического давления – на 3,5%.

Стоит отметить, что высокотермическая обработка картофеля разрушает полезные соединения. В результате остается жир, минеральные вещества и крахмал. В исследовании же использовался картофель, который просто приготовили в микроволновой печи.

Источник www.rosbalt.ru

Перейти в раздел

Письмо в редакцию
comments powered by HyperComments
Недвижимость
Отправная точка реновации: что мешает построить 28-этажную высотку на Карла Маркса?
ТЕМА ДНЯ

Городские чиновники рассказали, почему объявили тендер на выступление Наташи Королевой спустя почти месяц после самого концерта

Плата на автобусах и маршрутках вырастет на один рубль

Девушка представит Россию на конкурсах "Мисс Мира" и "Мисс Вселенная"

"Мой город" и ЖК "Олимп" запускает совместный проект, который будет рассказывать об истории Чебоксар