Сегодня: четверг, 19 октября 2017 года
Курс валют: USD -0,21 90,46 EUR -0,06 57,27
Пробки: 5
Погода: +7 °C Облачно с прояснениями Ветер: 8 м/с Влажность: 71%
Картофель помогает понизить кровяное давление
Несколько порций картофеля в день помогают понизить кровяное давление так же, как и овсянка, без риска увеличения веса.Однако, как отмечает meddaily.ru, у картофеля незаслуженно подмочена репутация, поскольку говорят, что он провоцирует набор веса и его не стоит включать в свой рацион.
02 сентября 2011, 10:17 | Людмила Петрова

По словам Джо Винсона из Университета Скрэнтона, все обстоит не так. На самом деле, если картофель не жарить и подавать без масла или соуса, то в одной картофелине будет заключаться всего 110 калорий и множество витаминов и биологически активных веществ.

В ходе последнего исследования Винсон собрал группу из 18 добровольцев, страдающих излишним весом и высоким давлением. Им предлагалось два раза в день в течение месяца съедать по 6-8 картофелин. В итоге средние показатели диастолического артериального давления снизились на 4,3%, а систолического давления – на 3,5%.

Стоит отметить, что высокотермическая обработка картофеля разрушает полезные соединения. В результате остается жир, минеральные вещества и крахмал. В исследовании же использовался картофель, который просто приготовили в микроволновой печи.

Источник www.rosbalt.ru

Перейти в раздел

Письмо в редакцию
comments powered by HyperComments
Общество
Митрополит Варнава попросил Игнатьева отозвать с проката фильм «Матильда»

Представители православной церкви называют ленту Алексея Учителя откровенной ложью

ТЕМА ДНЯ

По сравнению с прошлым годом у поступивших снизился средний балл по ЕГЭ

Постановление городской администрации вступит в силу в июле следующего года

Соревнования, в том числе, призваны помочь с трудоустройством людям с инвалидностью и ОВЗ

Дворец победил в номинации "Лучшее учреждение дополнительного образования"