Сегодня: пятница, 24 марта 2017 года
Курс валют: USD -0,21 57,42 EUR -0,4 61,86
Пробки: 2
Погода: +3 °C Облачно Ветер: 4.6 м/с Влажность: 80%
Закусочный торт – праздник продолжается!
Рецепт приготовления закусочного торта от Сергея Жидкова
05 мая 2012, 11:45 | Мой город Чебоксары

Ингредиенты:      

 - Буханка круглого чёрного хлеба;

 - 100 гр. сливочного масла, пучок укропа;

 - 4-5 перьев зелёного лука;

 - цедра 1 лимона;

 - 300 гр. слабосолёной сёмги или лосося;

 -  200 гр. сливочного сыра;

 - 14 оливок без косточек;

 - 2 крутых яйца, майонез, соль.  

 

Для украшения: 10 маслин, красный сладкий лук, солёный огурчик, редис, зелёный лук.      

Приготовление:  

  • Срезать «верхушку» хлеба, затем разрезать хлеб на 3 одинаковых по толщине диска. 

  • Приготовить пасту для коржей с рыбой. Укроп вымыть, измельчить. Снять с лимона цедру. Смешать измельчённый укроп, цедру лимона со сливочным маслом. Растереть в однородную массу.

    

  • Приготовить яичную пасту. Оливки и яйца очень мелко нарезать. Тщательно перемешать с 2 ст. л. сливочного сыра. 

    

  • Промазать 2 коржа пастой из сливочного масла. Третий – оливково-яичной массой. На коржи смазанные пастой из сливочного масла уложить тонкие куски сёмги.

    

  • Сложить все коржи один на другой в любом порядке. Накрыть срезанной верхушкой чёрного хлеба. Смешать 2-3 ст. л. майонеза с оставшимся сливочным сыром, укропом, зелёным луком, солью. Обмазать верх торта.

  •  Украсить торт: маслины нарезать тонкими кружками, красный сладкий лук – полукольцами, огурчики – тонкими кружками, редис – четвертинками. Выложить в произвольном порядке. Накрыть торт пищевой плёнкой и поставить на 1 час в холодильник. 

Закуска готова!  


Поздравляю с праздником дорогих ветеранов и членов их семей! Здоровья, счастья, благополучия!

По статистике, День Победы - самый почитаемый праздник для россиянина, наряду с Новым годом и личным Днем рождения.

Все дальше уходит от нас 9 мая 1945 года, но мы по-прежнему помним, какой ценой досталась нашим отцам и дедам тот день и каждый год отмечаем этот прекрасный праздник вместе с ветеранами.
Первый День Победы праздновался так, как, наверное, отмечалось очень мало праздников в истории СССР и России. Люди на улицах поздравляли друг друга, обнимались, целовались и плакали.
В этот праздник обязательно следует поздравить всех знакомых ветеранов, ведь именно благодаря им была одержана победа. День Победы – это весна, а значит море цветов. Обязательно стоит подарить своим бабушкам и дедушкам, воевавшим за спокойствие и мир в нашей стране, букет цветов, свои улыбки и поцелуи.

 

Перейти в раздел

Письмо в редакцию
comments powered by HyperComments
Спорт
Татьяна Акимова стала лучшей биатлонисткой России по итогам международного сезона

Спортсменка завоевала бронзовую и золотую медали на Кубке мира, а также бронзовую медаль на чемпионате мира по биатлону

ТЕМА ДНЯ

Новым минстром стал депутат Госсовета и главврач Городской стоматологической поликлиники

Вопрос о досрочной отставке Юрия Кручинина рассмотрели депутаты Госсовета

Женщины имеют с мужчинами равные права, но обязанностей у них побольше

Ни один магазин не получил специальную наклейку от Александра Молочко