Сегодня: вторник, 26 сентября 2017 года
Курс валют: USD -1,6 91,32 EUR -0,13 57,51
Пробки: 2
Погода: +4 °C Переменная облачность Ветер: 4 м/с Влажность: 87%
Поститесь на здоровье!
До окончания сорокадневного поста осталось совсем чуть-чуть
06 апреля 2012, 13:46 | Мой город Чебоксары

Постный стол –  полезен для здоровья, а постные продукты - овощи, злаки, наиболее утонченные кулинарные продукты, нередко требующие особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты.

Ингредиенты: 
1 баклажан, 2 сладких перца, 1 красная луковица, 150 г. свежих шампиньонов, 100 мл. острого томатного соуса, 100 г. красной консервированной фасоли, несколько клубней картофеля, пучок петрушки, соль по вкусу.

Приготовление:
 

  • Баклажан вымыть, нарезать небольшими кубиками. Перец вымыть, разрезать на две части и удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Шампиньоны вымыть и нарезать. 

  • Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить баклажан, перец и лук в течение 4 минут. Добавить шампиньоны, жарить на сильном огне, помешивая, еще 4 минуты. Влить томатный соус, посолить по вкусу, уменьшить огонь, накрыть крышкой. Тушить овощи 10 минут.

        

  •  Добавить фасоль вместе с соком. Перемешать и тушить 5 минут.

        

  • Картофель очистить, нарезать брусочками. Поставить сковородку на сильный огонь, добавить достаточное количество растительного масла, выкладывать картофель небольшими порциями. После приготовления удалить лишнее растительное масло с картофеля фри, выложив его на бумажную салфетку. 

        

  • В центр блюда выложить тушёные овощи, по краям разложить картофель фри. Посыпать жаркое измельчённой зеленью петрушки. 

Приятного аппетита и доброго Вам здоровья!   
 


Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Великий Пост является важнейшим и самым древним из многодневных постов. В Великий пост - мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются из рациона.

Кто бережет здоровье, пусть усердно предается посту. Но отказ от некоторых видов пищи не является главной целью поста. Главное его назначение в том, чтобы духовно возвысить человека. Истинный пост - удаление от зла, гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы и лжи. 
Пост избавляет от рабства и дает свободу, исцеляет душевные раны и укрепляет ум, уничтожает страсти и смиряет помыслы. Пост смиряет тело, но просветляет душу, делает ее легкой и парящей в высоте.

 

 

Перейти в раздел

Письмо в редакцию
comments powered by HyperComments
Бюджет
Путин разрешит Чувашии выплатить бюджетный кредит в 4,1 млрд рублей по частям

В следующем году республика выплатит лишь 5% от кредита, а высвободившиеся деньги направит на новые проекты

ТЕМА ДНЯ

Зоозащитники создали в интернете петицию с просьбой расторгнуть контракт с ООО "Забота", которое руководит пунктом передержки животных

На эту должность назначат экс-главу Минюста и руководителя аппарата Госсовета республики

Мы попытались выяснить, что успевают увидеть туристы, посещающие Чебоксары, и с какими впечатлениями они покидают наш город

Мы побывали в старинном городе, который находится вдали от главных дорог, и делимся своими впечатлениями от его посещения