В настоящее время виды торгового оборудования представлены на рынке в большом ассортименте. Среди них наиболее популярными являются морозильные лари. Конструкция данных устройств имеет ряд преимуществ, среди которых мобильность и компактность. Помимо этого устройство предназначено для длительного хранения продуктов либо используется в виде прилавка для демонстрации товара.

На российском рынке торговое холодильное оборудование данного типа появилось в 90-х годах прошлого века. Самые первые модели были доставлены из-за рубежа и многие предприниматели того времени хранили в морозильных ларях скоропортящиеся товары. В прошлом выбор такого вида устройств был не настолько велик, поэтому новинку приняли на «ура». Ценовая категория была приемлемой, плюс ко всему - удобство в использовании. Прошло более 25 лет, а техника прошлого столетия и сегодня актуальна. Познакомимся с агрегатом поближе.

Основные достоинства конструкции морозильных ларей

В отличие от аналогов морозильные лари имеют свои плюсы:

• - производители предусмотрительно изготовили технику на колесах, поэтому она без труда перемещается по напольному покрытию любого вида. Благодаря компактности ее можно установить в любом месте торгового зала и даже в магазинах с маленькой площадью помещения;
• - способ подключения довольно прост: потребуется трехполюсная вилка, розетка и наличие в здании электричества. Напряжение в сети стандартное - 220в;
• - в виде испарителя нередко используют внутреннюю стенку морозильника, конденсатором служит наружная стена. Для удобства применяют практически бесшумный компрессор герметичного типа. Для поддержания температурного режима в устройстве предусмотрен регулятор, он может быть механический или электронный;
• - для хранения пищевых продуктов в комплектации предусмотрены специальные корзины, которые по мере наполнения укладывают в охлаждаемый корпус данного оборудования. Наличие нескольких корзин позволяет раскладывать каждый вид продукции отдельно;
• - от проникновения злоумышленников морозильный ларь снабжен стеклянными раздвижными крышками, которые при желании можно закрыть на замок. В некоторых случаях конструкция выполняет функцию закрытой витрины, что тоже удобно. Если замок открыт, агрегат служит открытой витриной, где покупатель может самостоятельно выбрать необходимый товар. Оборудование можно закрыть наглухо и тогда оно будет в роли холодильного шкафа;
• - после отключения агрегата от электросети в установке некоторое время сохраняется холод, а благодаря глухой крышке он не впускает внутрь теплый поток воздуха. Таким образом, в течение некоторого времени в нем можно хранить замороженные продукты.